Le métier de bouche est une activité très réglementée, liée à la préparation de produits et mets dans un cadre artisanal ou industriel.
Nos clients : boucher, charcutier-traiteur, volailler, poissonnier, écailler, crémier-,fromager, pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier, sommelier, caviste, cuisinier, pizzaïolo, commerce des primeurs, fruits et légumes, etc.
L'ensemble de ses métiers  nécessite souvent une compétence et des équipements spécifiques soumis à de nombreuses contraintes d'hygiène.

Nous développons et l’optimisons vos outils de production pour:
 réduire vos coûts de production. 
Augmenter les cadences de production et la qualité de vos produits.

Exemple d'équipements réalisés:


Table et plan de travail sur mesure.
Chariot.
Tuyauterie, ventilation.
Mélangeur, malaxeur, cuve.
Convoyeur vibrant et tapis à bandes.
Machine spéciale.
Robotisation.

Nouveautés 2019 - Équipements 

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Foodcut pro V2

La découpe jet d'eau par excellence pour les professionnels exigeants.

 

Adaptée aux opérations de découpes des traiteurs, pâtissiers, chocolatiers.

 

Augmentation des vitesses de coupes de plus de 250%.

 

Réduction de consommation de 30%.

 

Réduction importante du bruit.

 

Implantation facilitée livrée en 2 modules.

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FoocCut V2

Online

La découpe jet d'eau pour process  industriels.

Pour les découpes linéaires jusqu'à 32 buses.

Largeur utile de découpe 900 mm.

Puissance de 5 à 72 kW en dual-pompe.

Réduction importante du bruit.

Implantation facilitée livrée en 2 ou 3 modules.

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Mélangeur HV

Mélangeur double enveloppe.

Haute vitesse 3200 Rpm.

Racleur 10 T/min.